A argëtoheni në Festivalin e Varkave të Dragoit?

Festivali i Varkës së Dragoit është një festë tradicionale kineze e cila bie në ditën e pestë të muajit të pestë hënor, që është në fund të majit ose qershorit sipas kalendarit Gregorian. Në 2023, Festivali i Varkave të Dragoit bie më 22 qershor (e enjte). Kina do të ketë 3 ditë pushime publike nga e enjtja (22 qershor) deri të shtunën (24 qershor).

Emrat e Festivalit të Varkave të Dragoit

Dragon Boat Festival ka më shumë se njëzet emra dhe secili ka kuptimin dhe origjinën e vet. Quhet Duanwu Jie në Mandarin dhe Tuen Ng në Kantonez, dhe njihet gjithashtu si 'Festivali i Dumpling' dhe 'Double Fifth Festival'.

1. Festivali i varkës së Dragoit

Quhet Festivali i Varkës së Dragoit, ose Longzhou Jie në kinezisht, për shkak të lidhjes së ngushtë me varkat e dragoit. Kinezët i kushtojnë rëndësi të madhe kulturore dragonjve. Dy aktivitetet kryesore gjatë festivalit janë të ngrënit e zongzi (puplat e orizit) dhe garat me varka, dhe të dyja lidhen me dragonjtë.

Zongzi prej kohësh është hedhur në lumenj si oferta dhe sakrifica për Zotin e Dragoit në muajin 5 hënor, ditën 5, ndërsa varkat e dragoit përdoren në garat që mbahen tradicionalisht në këtë ditë. Pra, quhet edhe Festivali i Varkave të Dragoit.

2. Duanwu Jie

Festivali i Varkës së Dragoit quhet Duanwu Jie në kinezisht mandarinisht. Duan do të thotë 'fillim', ndërsa wu do të thotë 'mesditë', por edhe 'muaji i pestë diellor' në kalendarin tradicional kinez (afërsisht 6 qershor - 6 korrik), me qendër rreth solsticit të verës. 'Muaji i mesditës' shënon mesin e verës. Prandaj, Duanwu Jie do të thotë 'fillimi i festivalit të mesit të verës'.

Ushqimi:

Ka një sërë pjatash të shijshme në kuzhinën kineze, disa prej të cilave janë të famshme në të gjithë botën. Kinezët i kushtojnë vëmendje të madhe gatimit, me zhvillim mijëravjeçar dhe receta që kalojnë brez pas brezi për të përmbushur traditat kulturore që ndiqen dhe festohen sot. Meqenëse kultura fokusohet shumë te ushqimi, artikuj të ndryshëm ushqimorë kanë një rëndësi të ndryshme në varësi të festivalit që festohet dhe rajonit në të cilin festohet. Për Festivalin e Varkave të Dragoit, këto artikuj ushqimore gjithashtu ndryshojnë.

1. Petë kineze me oriz - Zongzi 

Emri: Zongzi

Përbërësit: oriz ngjitës, mbushje (mish, pastë fasule të kuqe, xinxife...)

Kuptimi: Për të përkujtuar Quyuan, një poet i famshëm kinez